Областной бюджет, бюджет города республиканского значения, столицы
Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Шемонаиха ауданы бойынша білім бөлімінің «Октябрь жалпы орта білім беретін мектеп-балабақшасы» кешені» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Октябрьский комплекс «Общеобразовательная средняя школа-детский сад» отдела образования по Шемонаихинскому району управления образования Восточно-Казахстанской области
Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Шемонаиха ауданы бойынша білім бөлімінің «Октябрь жалпы орта білім беретін мектеп-балабақшасы» кешені» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Октябрьский комплекс «Общеобразовательная средняя школа-детский сад» отдела образования по Шемонаихинскому району управления образования Восточно-Казахстанской области
2021
Конкурс по приобретению товаров, связанных с обеспечением питания воспитанников и обучающихся
бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың жұмсақ сұрыптарынан
пшеничная, сорт высший, из мягких сортов пшеницы
Бидай ұны жоғары сұрыпты: жұмсақ, ұнтақталған, ақ немесе ақ түсті, кілегейлі көлеңкесі бар. Крахмалды ұнтақтаудың көп сатылы өндірістік циклі, соның арқасында өнім біртекті, құрылымы бойынша үлпілдек; Дәнді ұнтақтау; Ұнның ылғалдылығы - 15% -дан аспайды; Ұнның күлділігі 0,50% -дан аспайды; Глютеннің сапасы кем дегенде 28% құрайды. Қаптама 1 кг-нан кем емес.
Мука пшеничная высшего сорта: мягкая, тонкого помола, цвет белый или белый с кремовым оттенком. Многоступенчатый производственный цикл размельчения крахмала, благодаря чему продукт получается однородным, пышным по текстуре; Тонкий помол зерна; Влажность муки - не более 15%; Зольность муки не более- 0,50%; Качество клейковины – не ниже 28%. Фасовка не менее 1 кг.
