Ячмень для вивария. Запах - свойственный здоровому зерну ячменя, посторонний запах(затхлый, солодовый, плесневелый, гнилостный) не допускается. Цвет – свойственный нормальному зерну ячменя. Состояние – здоровое. Зараженность вредителями не допускается.