Шай – түйіршіктелген, қара, жоғары сұрыпты, салмағы 100-500гр. Таза, түсі қою қызылдан қою қоңырға дейін хош иісті дәмі бар.Отандық өндіруші өнімі болуы тиіс. Өнім тапсырыс берушінің мекен-жайына жарамдылық мерзімі мен өндіріс белгілері бар зауыттық ыдыстарда жеткізілуі керек. Өнімді жеткізу санитарлық паспорты бар жабдықталған арнайы автокөлікте жүзеге асырылады. Өнім берушінің тауарын Тапсырыс беруші тауарды жеткізетін қызметкерде медициналық кітапшасы, арнайы киімі және өнімге арналған құжаттары болған кезде қабылдайды