Рафинадталған, тазартылған өсімдік майы. Біртекті сары түсті. Қуыру көпірмеу керек және күйіктің иісі болмау керек. Бөтен иіс пен дәм болмауы керек. Орамасы - 1-5 л. уәкілетті органдармен рұқсат етілген полимерлі материалды құтыда. Сақтау мерзімі 12 кем емес. Таңбалану келесі ақпараттарды қамтуы тиіс: - өндірушінің атауы мен орналасқан жері - өндіруші, - өнімдер г немесе кг таза массасы; - өнімнің атауы; - - Сақтау шарттары; - жарамдылық күні. Тауарды жеткізу санитарлық паспортпен арнайы жабдықталған авто көлікпен және тамақ жеткізушінің санитарлық кітапшасы, арнайы киімі мен өнім құжаттары түгел болған жағдайда жүзеге асады. Келесі құжаттардың болуы: санитарлық кітапша, жүргізушіге арналған санитарлық пасторт, сәйкестік сертификаты. Тауар отандық өндірілген тамақ өнімдерінің 60% -на(алпыс пайызына) сәйкес келуі тиіс. Тамақ өнімдерін жеткізу мерзімі, күнделікті. Тапсырыс бір күн бұрын электронды түрде сағат 16.00 – 18.00 арлығында беріледі. Жеткізу келесі күнгі сағат 09. 00. ге дейін іске асырылады. Талапқа сай келмейтін тамақ өнімі 2 сағат ішінде ауыстырылуы тиіс.