Сәбіз Түсі - қызыл-сарғыш. Тамыр дақылдары жаңа, тұтас, қураған, жарылмаған, ауылшаруашылық зиянкестерінің зақымдануы мен зақымдануынан таза, пестицидтерсіз, шыңдарсыз, топырақсыз, қоқыссыз, қабығы жоқ болуы керек, барлық тамыр дақылдары бірдей ботаникалық әртүрлілікте, пішіні жағынан ұнамсыз болуы керек. Шірік, буға пісірілген, аязды, бөтен иіске жол берілмейді.