Хлеб, из ржаной муки. ГОСТ 2077-84. Поверхность гладкая,
без крупных трещин и подрывов. Темно-коричневый для
бородинского хлеба; от светло-коричневого до
темнокоричневого для остальных видов хлеба. Мякиш
пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь,
эластичный. Вкус и запах - свойственные данному виду
изделия, без постороннего привкуса и запаха. Из
просеянной муки. Вес каждого хлеба должен быть не менее
500 грамм. Поставка партиями, по заявке Заказчика (вне.бюджет)