хлеб из высшего сорта. Поверхность гладкая,без крупных трещин и подрывов. Цвет от светло-желтого до каричневого. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный. Вкус и запах свойственные данному виду изделия, без постороннего запаха и привкуса и запаха. Из пшеничной муки высшего сорта.