Горох лущеный 2. Качественные характеристики: Горох лущеный Используют для приготовления гарниров , вторых блюд 3.Органолептические показатели: - без гнили, без заболеваний, без постороннего запаха. - однородной формы и размера, - без посторонней сорной примеси и дробленого ядра. - запах и вкус должен соответствовать вкусу гороха. 4.Упаковка: Расфасовка по 1 кг. В целостной заводской вакуумной герметичной упаковке. 5. Соответствие: Акт экспертизы на каждую партию; метод отбор проб на каждую партию прибором гигиенического мониторинга НY-LITE 2