Дрожжи сухие высшего сорта. Внешний вид - форма вермишели, гранул, мелких зерен, кусочков, порошка или крупообразный. Цвет- светло - желтый или светло – коричневый. Запах - свойственный дрожжам, без посторонних запахов: плесени, гнилостного и др., вкус - свойственный сушеным дрожжам. В упаковках от производителя указывается срок годности.