Сазан — тұқы тұқымдасына жататын тұщы су балықтарының бір түрі. Үлкен, тегіс, тығыз орналасқан қабыршақтармен жабылған қалың, орташа ұзартылған денесі бар үлкен, көп қоректі балық. Бүйірлері алтын, арқа жағы қаралау. Түс тіршілік ету ортасына байланысты өзгеруі мүмкін. Әр қабыршақ түбінде қара дақ бар қабыршақтың шеті қара нүкте жолағымен шектеседі. Бүйірлік сызықтағы таразылар 32-41, отандық өндірушіден. Балғын. Ветеринариялық анықтамасы ("базарларда ветеринариялық-санитариялық сараптама жүргізу қағидаларына" № 4 қосымша Нысаны ҚР АШМ бұйрығымен бекітілген) Ветеринариялық таңбасы және отандық өндірістің мөртаңбасы бар. СТ РК 1802-2008
Сазан — это вид лучепёрых пресноводных рыб, принадлежащих к семейству карповых. Крупная всеядная рыба с толстым, умеренно удлинённым телом, покрытым крупной, гладкой, плотно сидящей чешуёй. Бока золотистого цвета, спина темноватая. Расцветка может изменяться в зависимости от места обитания. У основания каждой чешуйки имеется тёмное пятнышко, край чешуйки окаймлён чёрной точечной полоской. Чешуй в боковой линии 32—41, от отечественного производителя. Свежее. Ветеринарная справка (форма приложение № 4 к «Правилам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках» утверждены приказом МСХ РК) с ветеринарным клеймом и штампом отечественного производства. СТ РК 1802-2008
