Томат пюресі және бірінші сортты томат пастасы: қою қоспаларсыз, жемістердің дөрекі бөлшектерінсіз жартылай сұйықтықтан жағылатын консистенцияға дейінгі концентрацияланған масса (еритін қатты заттардың массалық үлесіне байланысты). Тұқымдар мен тері бөлшектерін бір-бірден қосуға рұқсат етіледі. Түсі: қызыл, қызғылт сары-қызыл немесе қызыл-қызыл, бүкіл массасы бойынша біркелкі. Қоңыр немесе қоңыр рең рұқсат етіледі. ГОСТ 3343-2017
Томатное пюре и томатная паста первого сорта : концентрированная масса от полужидкой до мажущейся консистенции (в зависимости от массовой доли растворимых сухих веществ), без темных включений, грубых частиц плодов. Допускаются единичные включения семян и частиц кожицы. Цвет : Красный, оранжево-красный или малиново-красный, равномерный по всей массе. Допускается буроватый или коричневатый оттенок. ГОСТ 3343-2017
