ГОСТ 7022-97 Т маркалы жоғары сұрыпты Жарма, кілегей немесе сарғыш түсті мөлдір қабыршақты Жарма. Иісі: қалыпты, көгерудің, қаттылықтың және басқа да иістердің иісі жоқ. Дәмі: қалыпты, қышқыл, ащы және басқа да сыртқы дәмі жоқ. Дәнді шайнаған кезде қытырлақ болмауы керек. Өндірушінің қаптамаларында дайындалған күні және жарамдылық мерзімі көрсетіледі.