Қызылша, қызыл, көкөніс, сфералық-тегістелген, сфералық-сопақша немесе жалпақ пішінді, қара қызыл, Бургундия, қызыл-күлгін целлюлозаға ие.
Свёкла столовая, красная, овощная, шаровидно-уплощённой, шаровидно-овальной или уплощённой формы, имеющий тёмно-красную, бордовую, красно-фиолетовую мякоть.