Қаймақ. Ст-1101-2002 0,600 гр құтыда болуы керек. Ст-1101-2002 Болгар сүт қышқылы таяқшасын қосып немесе қоспай термофильді сүт қышқылы стрептококктарының ашытқы микроорганизмдерімен сүт өнімдерін қосып немесе қоспай пісірілген сүтті ашыту арқылы дайындалған.Санитарлық-эпидемиологиялық қызметтің анықтамасы міндетті. Жарамдылық мерзімі кемінде бес күн.Өтінімге сәйкес, сәйкестік сертификатын ұсыну міндетті тағайындалған жерге жеткізу, күн сайын жеткізуі керек.
Сметана. Изготовлен сквашиванием топленного молока с добавлением или без добавления молочных продуктов заквасочными микроорганизмами термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением или без добавления болгарской молочнокислой палочки СТ-1101-2002.Справка санитарно-эпидемиологической службы обязательно. Со сроком годности не менее пяти дней.Согласно заявки, предоставление сертификата соответствия обязательно доставка до места назначенияпоставка еженедельно, пачка по 600 гр
