ГОСТ 32261-2013 май кемінде 70% сары май 82,5%. Бөтен дәмі мен иісі жоқ. Консистенциясы мен сыртқы түрі – біртекті, пластикалық, тығыз. Бөлімдегі майдың беті жылтыр, құрғақ көрінеді. Түсі-ақтан сарыға дейін, бүкіл массада біркелкі. Тәтті тұздалмаған. МЕМСТ Р 52253-2004. Аталған тауардың белгілі бір мөлшері, тапсырыс берушінің өтініміне сәйкес күнделікті жеткізілуі тиіс. Ілеспе құжаттар: жүкқұжат, өнімнің сапасы мен қауіпсіздігі туралы куәлік, шығу тегі туралы сертификат, жүргізуші мен экспедитордың медициналық кітабы, тасымалдауға арналған санитарлық паспорт (тамақ өнімдерін тасымалдауға арналған көлік құралдарына арналған санитарлық-эпидемиологиялық анықтама). Жоғарыда аталған құжаттардың барлығы тауарларды қабылдау күніне сәйкес болуы керек, құжаттың қолданылу мерзімі аяқталған кезде ауыстыру қажет
ГОСТ 32261-2013 масло не менее 70% Масло сливочное 82,5%. Без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид – однородная, пластичная, плотная. Поверхность масла на разрезе блестящая, сухая на вид. Цвет – от белого до желтого, однородный по всей массе. Сладкосливочное несоленое. ГОСТ Р 52253-2004. Поставка товара должна производиться в требуемом количестве по предварительной заявке заказчика. Сопровождающие документы: накладная, сертификат качества и безопасности продукции, сертификат происхождения, медицинская книжка водителя и экспедитора, санитарный паспорт на транспорт (санитарно-эпидемиологическое заключение на автотранспорт для перевозки пищевых продуктов). Все вышеперечисленные документы должны быть актуальны на дату поступления товаров, своевременно заменены при истечении срока документа.
