Түркістан облысы денсаулық сақтау басқармасының "Облыстық "Балықшы" оңалту орталығы" шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения "Областной реабилитационный центр "Балыкшы" управления здравоохранения Туркестанской области"
"Түркістан облысының мемлекеттік сатып алу басқармасы" ММ
ГУ "Управление государственных закупок Туркестанской области"
Шұжық жартылай ысытылған.Таза, құрғақ бет, дақтарсыз, жабысқақтарсыз, қабықтың зақымдалуынсыз, тартылған ет ағындарынсыз. Консистенциясы серпімді. Иісі мен дәмі-бұл өнімнің белгілі бір түріне тән, дәмдеуіштердің хош иісі, ысталған және сарымсақ иісі бар, сыртқы дәмі мен иісі жоқ| дәмі сәл ащы, орташа тұзды. Жартылай ысталған.
Колбаса полукопченая.Чистая сухая поверхность, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция упругая. Запах и вкус - свойственные данному виду продукта, с выраженным ароматом пряностей, копчения и запахом чеснока, без посторонних привкуса и запаха| вкус слегка острый, в меру соленый. Полукопченые.
