Согласно ГОСТ Р
55445-2013 "Мясо.
Говядина
высококачественная.
ТУ". Мышцы на разрезе
слегка влажные, не
оставляют влажного
пятна на
фильтровальной
бумаге. Консистенция
на разрезе мяса
плотное, упругое;
образующаяся при
надавливании пальцем
ямка быстро
выравнивается. Запах
свойственный свежему
мясу. Состояние
подкожного жира
консистенция твердая,
при раздавливании
крошится. Для
подтверждения страны
происхождения товара
и доли местного
содержания код ТН
ВЭД 0202100008.
Согласно ГОСТ Р
55445-2013 "Мясо.
Говядина
высококачественная.
ТУ". Мышцы на разрезе
слегка влажные, не
оставляют влажного
пятна на
фильтровальной
бумаге. Консистенция
на разрезе мяса
плотное, упругое;
образующаяся при
надавливании пальцем
ямка быстро
выравнивается. Запах
свойственный свежему
мясу. Состояние
подкожного жира
консистенция твердая,
при раздавливании
крошится. Для
подтверждения страны
происхождения товара
и доли местного
содержания код ТН
ВЭД 0202100008.