Арпа жармасы ГОСТ 5784-60 Ірі ұсақталған арпа дәндерінің інжу арпасы № 1 сорт.
ГОСТ 5784-60. Інжу арпа, үшін қолданылады
бірінші, екінші тағамдарды дайындау. Органолептикалық
көрсеткіштер: біркелкі пішіні мен өлшемі, тегістелген және
жылтыратылған, шыны тәрізді-бөгде арамшөптерсіз
қоспалар мен ұсақталған ядро. Жарманың иісі мен дәмі
болу берілген топқа сәйкес келеді.Рұқсат етілмейді
қышқыл, шіріген, бүлінген тағамдар.
СТ талаптарына сәйкес таңбалау, Буып-түю
ҚР. Жеткізуші Сертификат беруге міндетті
сәйкестік.
Крупа перловая ГОСТ 5784-60 Крупа перловая крупнодроблёных ядер ячменя сорт № 1.
ГОСТ 5784-60. Крупа перловая, используют для
приготовления первых, вторых блюд. Органолептические
показатели: однородной формы и размера, шлифованная и
полированная, стекловидная - без посторонней сорной
примеси и дробленого ядра. Запах и вкус крупы должен
быть соответствовать для данной крупы.Не допускаются
прокисшее,загнившие, испорченные продукты.
Маркировка, упаковка в соответствии с требованиями СТ
РК. Поставщик обязан предоставить Сертификат
соответствия.
