п.12.3 типового договора правил организации питания обучающихся. Изменение в части уменьшения суммы Договора, связанной с уменьшением в объеме поставляемых Товаров и Услуг, при условии неизменности цены за единицу товаров и услуг в Договоре
Жас жылқы еті салқындатылған, артқы бөлігі, жоғары санатты,
тері астындағы майдың қалыңдығы 2,0 см – ден аспайды, түсі
ашық - қызылдан қара - қызылға дейін, кесілген жерінде ет
тығыз, серпімді; еттің беті Желсіз және құрғақ емес, иісі мен
түсі жаңа етке, жақпайтын қоспаларға сәйкес келеді.
Ветеринариялық-санитариялық сараптама жүргізілгенін және
оның нәтижелері бойынша өнімнің ветеринариялық-
санитариялық тұрғыдан қауіпсіз екенін және тағамдық
мақсаттарға пайдаланылуы мүмкін екенін растайтын сопақша
нысандағы ветеринариялық таңбаның бедері басылған, сондай-
ақ буып-түю материалдары мен бекітуші құралдар туралы тауар
тану таңбалары қойылатын талаптарға сәйкес келуге және
барлық жарамдылық мерзімі ішінде тасымалдау және сақтау
кезінде Кебектің сақталуын және тауарлық түрін қамтамасыз
етуге тиіс. Қаптама таза, құрғақ, бөтен иіссіз болуы тиіс. Өткізу
күні мен сақтау мерзімі көрсетілген ветеринариялық
анықтаманың болуы.¶СТ РК 1303-2004 СТ РК 1730-2007
Мясо молодой конины охлажденная, задняя часть, высшей
категории, толщина подкожного жира не более 2,0 см,, цвет от
светло – красного до темно - красного, На разрезе мясо плотное,
упругое; поверхность мяса не обветренная и не сухая, Запах и
цвет - соответствующий свежему мясу, безпосторонних
примесей. Нанесен оттиск ветеринарного клейма овальной
формы, подтверждающего, что ветеринарно-санитарная
экспертиза проведена и по ее результатам продукт безопасен в
ветеринарно-санитарном отношении и может использоваться на
пищевые цели, а также проставляют товароведческие клейма,
обо Упаковочные материалы и скрепляющие средства должны
соответствовать требованиям обеспечивать сохранность и
товарный вид отрубов при транспортировании и хранении в
течение всего срока годности. Упаковка должна быть чистой,
сухой, без постороннего запаха. Наличие ветеринарной справки
с указанием даты реализации и сроком хранения. СТ РК
1303-2004 СТ РК 1730-2007
