п.12.3 типового договора правил организации питания обучающихся. Изменение в части уменьшения суммы Договора, связанной с уменьшением в объеме поставляемых Товаров и Услуг, при условии неизменности цены за единицу товаров и услуг в Договоре
Қой еті жас, ұша, I санат, таңбасы бар. Ет тиіс салқындатылған. СТ РК
ЕЭК ООН 308-2012 ет тығыз. Еттің пайда болуы құрғақ, ал ет бөлімде
бөлінген шырын мөлдір. Ет жақсы қансыз, майдың консистенциясы
тығыз және жабысқақ емес. Өнімнің өзіндік иісі бар. Түсі-ашық
қызылдан қызыл - қоңырға дейін, май-Ақтан қоңырға дейін сары. Еттің
май санаты келесіде көрсетілуі керек әрбір ұшаға дөңгелек айқын
таңбамен (диаметрі 40 мм таңба), әр партияға ветеринарлық
инспектор берген жануарлар азық- түлік өндірісіне ветеринариялық
анықтамалар қажет
Мясо баранины свежее, туша, I категория, с клеймом. Мясо должно
быть охлажденным. СТ РК ЕЭК ООН 308-2012 Мясо плотное. Внешний
вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе - прозрачный. Мясо
хорошо обескровлено, консистенция жира - плотная и не липкая.
Продукт имеет специфический запах. Окрас - от светлокрасного до
красно-коричневого, жир - от белого до желтого. Категория
упитанности мяса должна быть обозначена на каждой туше круглым
четким клеймом (клеймо диаметром 40 мм), на каждую партию
необходимо предоставление ветеринарной справки выданной
ветеринарным инспектором на продукты животного производства. В
полном комплекте
