Ет тартқыш ет пен балықты фаршқа ұсақтау, котлет массасын қайта ұсақтау және қоғамдық тамақтану мен сауда кәсіпорындарында шұжық толтыру үшін арналған. Ет тартқышқа Реверс функциясы орнатылуы керек, ол сүйектер түскен жағдайда ет тартқышты бөлудің қажетсіздігін және шнекке талшықтардың оралуын алдын алады. Корпустың жабынқышы – дат талғамайтын болат, пышақтар мен торлар – ең аз дегенде У8А маркасындағы жоғары сапалы легирленбеген құралдық болаттан, бет қатаңдығы 52-59 HRC. Өндіргіштік ең аз дегенде 280 кг/сағ (сиыр етін 9 мм саңылаулы тордан өткізу кезінде); қайта ұсақтау кезінде ең аз дегенде 100 кг/сағ; шнекті айналу жиілігі ең аз дегенде 150 айн/мин; кернеу ең аз дегенде 380 В; қуаты ең аз дегенде 1,05 кВт; ені ең аз дегенде 46 см, тереңдігі ең аз дегенде 56 см, биіктігі ең аз дегенде 43 см. Жабдыққа – пышақты кесу аппараты, 2 крест пышақ және 2 тор 5 мм және 9 мм., пайдалану нұсқаулығы кіреді. Эргономикалық басқару элементі бүйір панелде орналасқан. Өнім беруші тауарды өзі жеткізуге және тауарды қоймаға түсіруге міндеттенеді.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Мясорубка должна быть оснащена функцией Реверс, исключающей необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек. Облицовка корпуса - нержавеющая сталь, ножи и решетки - из высококачественной нелегированной инструментальной стали марки не менее У8А с твёрдостью поверхностей 52-59 HRC. Производительность не менее 280 кг/ч (при измельчении говядины через решётку с диаметром отверстий 9 мм);
при повторном измельчении не менее 100 кг/ч; частота вращения шнека не менее 150 об/мин; напряжение не менее 380 В; мощность не менее 1,05 кВт; ширина не менее 46 см, глубина не менее 56 см, высота не менее 43 см. В комплекте - подрезной нож, 2 крестовых ножа и 2 решётки 5 мм и 9 мм., инструкция по эксплуатации. Расположение эргономичного управления на боковой панели. Поставщик обязуется доставить и разгрузить товар в склад самостоятельно.
