Ет жаңа сиыр еті 1 кат., қайта мұздатусыз салқындатылған. Аралау (жеткізушінің арасымен) жергілікті жерде, бақшада (табақсыз ет) жүзеге асырылады. Ет жаңа, тығыз, салқындатылған, мұздатылмаған. Түсі қызыл, май қабаттары-ақ немесе ашық кілегей. Мяса сыртқы түрі құрғақ, ал кесіндіде бөлінетін ет шырыны мөлдір. Запах иісі табиғи, қоспасыз және бөгде жағымсыз Көлеңкесіз. Ет жақсы қансыздандырылған, майдың консистенциясы тығыз және жабысқақ емес. На қыртысы жұқа бозғылт қызғылт немесе қызыл түсті. Жаңа. І санатты ұшасы. Сараптама актісі (ветеринариялық зертхана), сою пунктінің анықтамасы, ветеринариялық анықтама. Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша 2026 жыл ішінде өзара есеп айырысуларды салыстыру актісін ұсына отырып.
Мясо свежее говядина 1 кат., охлажденное без повторной заморозки. Распиливание (пилой Поставщика) производится на месте, в саду (мясо без лыток). Мясо свежее, плотное, охлажденное не замороженное. Окрас красный, жировых прослоек – белый или светло-кремовый. Внешний вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе - прозрачный. Запах мяса натуральный, без примесей и постороннего дурного оттенка. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира - плотная и не липкая. Корочка на мясе - тонкая бледно-розового или красноватого цвета. Свежее. Туша I категории. Акт экспертизы (ветеринарная лаборатория), справка убойного пункта, ветеринарная справка. по заявке заказчика в течение 2026 года с предоставлением акта сверки взаимных расчетов.
