Таңдалған қызанақ, жоғары сорт,жылыжай, біркелкі пісетін, бұтақта қызыл немесе онсыз . Қызанақ піскен болуы керек,кесіндіде дөрекі сары тамырларсыз, дұрыс пішінді,қара,қызыл ,қызғылт,сары (сорт бойынша ) түсті, бұйра емес, қоңыр дөрекі терісі жоқ ,100-ден 200 граммға дейін бір колибр, қышқыл емес сорттар, жәндіктердің зақымдануы және механикалық зақымдануы жоқ. Шіріген, көгерген, ұсақталған жемістерге жол берілмейді. Тауарды жеткізуші есебінен жеткізу және түсіру