МБк. Сиыр еті. Артқы жағы. ҚР СТ 1759-2008. Салқындатылған. I санат. Сиыр етінде адамның диетасында үлкен маңызы бар толық, жақсы сіңімді ақуыздар бар. түсі ашық қызыл, ал майы кілегейлі ақ. Запах иісі табиғи, қоспасыз және бөгде жағымсыз Көлеңкесіз. Ет жақсы қансыздандырылған, майдың консистенциясы тығыз және жабысқақ емес. На қыртысы жұқа бозғылт қызғылт немесе қызыл түсті. Мұздатылған емес. Жеткізілетін тауарлардың Қазақстан Республикасының заңнамасына сәйкес техникалық регламенттерде, стандарттардың ережелерінде немесе өзге де құжаттарда белгіленген талаптарға сәйкестігін растайтын құжаттарды ұсыну.
МБк. Говядина. Задняя часть. СТ РК 1759 - 2008. Охлаждённая. I категория. Говядина содержит полноценные, хорошо усвояемые белки, имеющие огромное значение в рационе питания человека. цвет ярко-красное, а жир кремово-белого цвета. Запах мяса натуральный, без примесей и постороннего дурного оттенка. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира - плотная и не липкая. Корочка на мясе - тонкая бледно-розового или красноватого цвета. Не замороженная. Предоставление документов, подтверждающих соответствие поставляемых товаров требованиям, установленным техническими регламентами, положениями стандартов или иными документами в соответствии с законодательством Республики Казахстан.
