РБк. Творог. Высший сорт. СТ РК 2799-2015. Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов с последующим удалением сыворотки путем прессования. Вкус и запах - чистый, кисломолочный. Консистенция - мягкая, однородная, рассыпчатая. Допускается неоднородная с наличием мягкой крупитчатости. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Полужирный. Массовая доля жира не менее 9%. Продукт не должен иметь посторонних запахов, гнилости, плесени, тухлости, затхлости. Окраска должна быть типичной для данного вида продукта. Не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и способом производства данного вида продукта. Без посторонних запахов. Маркировка должна быть четкой и легко читаемой, на упаковке должна указываться дата фасовки, информация о производителе. Для непосредственного употребления в пищу и для производства продуктов детского и диетического питания. Без ГМО. Товар должен соответствовать требованиям действующих в РК нормативных актов «О безопасности пищевой продукции». Предоставление документов, подтверждающих соответствие поставляемых товаров требованиям, установленным техническими регламентами, положениями стандартов или иными документами в соответствии с законодательством Республики Казахстан.