МБк. Минтай филесі балмұздақ. Жоғары санат. ГОСТ 3948-2016. Филе тұтас, тығыз, тегіс беті бар, блоктың биіктігінде айтарлықтай айырмашылықтар жоқ; беті таза. Беті таза. Филе үлгілері бір-бірінен бөлінген. Түсі: балықтың осы түріне тән. Иісі (ерігеннен кейін): жаңа балыққа тән, бөтен иіссіз. Пісіргеннен кейінгі дәм мен иіс: балықтың бұл түріне тән, дәмі мен иісі жоқ. Бөгде қоспалардың (тұтыну қаптамасында) болуына жол берілмейді. Терең дегидратация: 10% - дан аспайды. ГМО жоқ.Балмұздақ филесі ГОСТ 7630 сәйкес оралған. Балмұздақ филесін сақтаудың температуралық режиміне қойылатын талаптарды сақтай отырып, көліктің осы түрінде қолданылатын тез бұзылатын жүктерді тасымалдау ережелеріне сәйкес көліктің барлық түрлерімен тасымалдайды. Тауар ҚР-да қолданыстағы "тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы" нормативтік актілердің талаптарына сәйкес келуі тиіс. Жеткізілетін тауарлардың Қазақстан Республикасының заңнамасына сәйкес техникалық регламенттерде, стандарттардың ережелерінде немесе өзге де құжаттарда белгіленген талаптарға сәйкестігін растайтын құжаттарды ұсыну.
МБк. Филе минтая мороженое. Высшая категория. ГОСТ 3948-2016. Филе целое, плотное, с ровной поверхностью, без значительных перепадов по высоте блока; поверхность чистая. Поверхность чистая. Экземпляры филе отделены друг от друга. Цвет: Свойственный данному виду рыбы. Запах (после размораживания): Свойственный свежей рыбе, без посторонних запахов. Вкус и запах после варки: Свойственный данному виду рыбы, без посторонних привкуса и запаха. Не допускается наличие посторонних примесей (в потребительской упаковке). Глубокое обезвоживание: не более 10%. Без ГМО.Мороженое филе упаковывают в соответствии с ГОСТ 7630. Транспортируют мороженое филе всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта, при соблюдении требований к температурному режиму его хранения. Товар должен соответствовать требованиям действующих в РК нормативных актов «О безопасности пищевой продукции». Предоставление документов, подтверждающих соответствие поставляемых товаров требованиям, установленным техническими регламентами, положениями стандартов или иными документами в соответствии с законодательством Республики Казахстан.
