РБк. Сүзбе. Жоғары сорт. ҚР СТ 2799-2015. Ашыту микроорганизмдерінің көмегімен өндірілген ашытылған сүт өнімі, содан кейін престеу арқылы сарысуды алып тастайды. Дәмі мен иісі таза, ашытылған сүт. Консистенциясы жұмсақ, біртекті, ұсақталған. Жұмсақ крупитчатость бар гетерогенді рұқсат етіледі. Түсі ақ, кремді реңкпен, бүкіл массасы бойынша біркелкі. Қалың. Майдың массалық үлесі 9% - дан кем емес. Өнімде бөтен иістер, шірік, көгеру, шірік, көгеру болмауы керек. Бояу өнімнің осы түріне тән болуы керек. Өнімнің осы түрінің пайда болуымен және өндірілу тәсілімен байланысты емес бөгде механикалық қоспалардың болуына жол берілмейді. Бөтен иістер жоқ. Таңбалау анық және оқуға оңай болуы керек, қаптамада буып-түю күні, Өндіруші туралы ақпарат көрсетілуі керек. Тікелей тамақтану үшін және балалар мен диеталық тағамдарды өндіру үшін. ГМО жоқ. Тауар ҚР-да қолданыстағы "тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы" нормативтік актілердің талаптарына сәйкес келуі тиіс. Жеткізілетін тауарлардың Қазақстан Республикасының заңнамасына сәйкес техникалық регламенттерде, стандарттардың ережелерінде немесе өзге де құжаттарда белгіленген талаптарға сәйкестігін растайтын құжаттарды ұсыну.
РБк. Творог. Высший сорт. СТ РК 2799-2015. Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов с последующим удалением сыворотки путем прессования. Вкус и запах - чистый, кисломолочный. Консистенция - мягкая, однородная, рассыпчатая. Допускается неоднородная с наличием мягкой крупитчатости. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Полужирный. Массовая доля жира не менее 9%. Продукт не должен иметь посторонних запахов, гнилости, плесени, тухлости, затхлости. Окраска должна быть типичной для данного вида продукта. Не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и способом производства данного вида продукта. Без посторонних запахов. Маркировка должна быть четкой и легко читаемой, на упаковке должна указываться дата фасовки, информация о производителе. Для непосредственного употребления в пищу и для производства продуктов детского и диетического питания. Без ГМО. Товар должен соответствовать требованиям действующих в РК нормативных актов «О безопасности пищевой продукции». Предоставление документов, подтверждающих соответствие поставляемых товаров требованиям, установленным техническими регламентами, положениями стандартов или иными документами в соответствии с законодательством Республики Казахстан.
