МБк. Мука, пшеничная, сорт высший, из твердых сортов пшеницы. СТ РК 1482-2005. Цвет-белый или белый с кремовым оттенком. Вкус и запах, свойственные пшеничной муке, без посторонних привкусов и запахов, не затхлая, не плесневелая. Не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и способом производства муки. Без посторонних запахов, без постороннего привкуса. Без ГМО. На каждый мешок с мукой при упаковывании должен быть пришит или наклеен маркировочный ярлык размером 6х9 см из прочного эластичного картона, мешочной бумаги по ГОСТ 2228-81, оберточной бумаги марки А по ГОСТ 8273-75 или другого прочного материала. На ярлыке должны быть нанесены следующие данные, характери-зующие продукцию: 1) наименование предприятия-изготовителя, местонахождение и его подчиненность; 2) наименование продукции, сорт, слово «витаминизированная» выделяют крупным шрифтом; 3) масса нетто; 4) дата выработки или выбоя (год, месяц, число), номер смены; 5) обозначение настоящего стандарта.
Товар должен соответствовать требованиям действующих в РК нормативных актов «О безопасности пищевой продукции». Предоставление документов, подтверждающих соответствие поставляемых товаров требованиям, установленным техническими регламентами, положениями стандартов или иными документами в соответствии с законодательством Республики Казахстан.