Б (жыл) Нан, ұзын-сопақ пішінді, салмағы 0,4 грамм. Алтыннан қою алтын түске дейін, үгіндісі жақсы пісірілген, ұстағанда жабыспайтын, жеңіл қысыммен пішінін қалпына келтіреді. Дәмі мен хош иісі бөтен дәм мен иіссіз пісірілген өнімдердің осы түріне тән.