Табиғи иісті, балғын ет, консистенциясы (дәйектілігі) серпімді, еттің бетінің түсі бозғылт қызғылт немесе бозғылт қызыл, салқындатылған, артқы сан, ГМО жоқ. МЕМСТ 779-55 сәйкес келеді.
(р) Свежее,с естественным запахом мяса, упругой консистенции, цвет поверхности бледно-розового или бледно-красного цвета, охлажденное,задняя часть, не содержит ГМО. Соответствует ГОСТ 779-55