"Жылтыр беті бар біртекті қалың масса,майдың салмақтық үлесі 20 %, ақуыздың салмақтық үлесі 2,6%-дан кем емес, дәмі мен иісі-таза, қышқыл сүт, бөтен дәмдерсіз және иіссіз, түсі-ақ сары реңкті, барлық салмағы бойынша тең
Однородная густая масса с глянцевой поверхностью,массовая доля жира 20 %, массовая доля белка-не менее 2,6 %,вкус и запах-чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов, цвет-белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе