ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия» Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану (далее - продукт), изготовляемую из сливок коровьего молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления, и предназначенную для непосредственного использования в пищу. Сметана 20% Производство Казахстан. фасовка с учетом не более 500гр . с учетом хранения на складе согласно СаНиП.