Мука высшего сорта. Продукт перемалывания пшеницы. Цвет - белый или белый кремовым оттенком. Запах – свойственный пшеничной муке – без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый, не кислый, не горький, при разжевывании муки не должно ощущать хруста. Зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. Маркировка и упаковка в соответствии с требованиями и стандартами РК. Влажность не более 15,0%, зольность – не более 0,55% клейковина -28%. Остаточный срок годности на момент поставки должен быть не менее чем 6 месяцев Фасованная в мешках по 25кг.