Бидай жармасы (Полтавка) №1 немесе №2. Ірі астық бидай, босатылған желтоқсандағы ұрығының және ішінара және жеміс қабықтары. Тазартылған, жойылған нысандар, үшкірлеу. Жармасы, сары түсті, иіссіз және дәмсіз, және қоспаларсыз. Қалталау 25 кг қаптарда. Қалдық жарамдылық мерзімі жеткізу сәтінде кемінде 6 ай. Әрбір тауар қаптамасында көрсетілуі тиіс тауардың жарамдылық мерзімі, сақтау мерзімі, техникалық ерекшеліктері, тауардың, өнімнің құрамы туралы, өндіруші туралы ақпарат және заңдарда көзделген өзге де мәліметтер. Тауармен қосымша жүретің құжаттар: Сәйкестік сертификаты, сараптама протоколы және басқада ҚР Заңымен көрсетілген құжаттар болуы қажет.