Тұтас құрғақ сүт спрей кептірілген. Құрғақ, біртекті, сондай-ақ туралған, сергек, механикалық ауқымды жол берілмейді. Иісі жоқ, дәмі тыс немесе дәмі, пастерленген сүтке тән дәмі мен zapah-; Түс-ақ, жеңіл крем; түйіршікті, ұнтақ, біржолғы тегін. 25% немесе одан да көп майлылығы; қышқылдығы 17-Т көп емес ; күлі- 7,5%; лактоза- 51,5%. Жаламдылығы 12 ай. Орамы 450гр 500 гр. дейін.