Уылдырық сквош 0,5 құмыра. ГОСТ Р 51926-2002.Жынық пісірілген көкөністердің өрескел тұқымсыз, жасыл және дәмдеуіштер көрінетін қосындылары бар біркелкі, біркелкі қиыршық массасы. Текстура ластанып немесе сәл түйіршіктелген. Түс: массасы бойынша біркелкі, уылдырықтың асқабақ, көкөніс, пияз үшін - сарыдан ашық-қоңырға дейін;