Гречка. Өзiндiк қарақұмық жарманың дәмі, бөтен татуларсыз, ащыған емес, тұщы емес. Ең жоғары сорт. Иiсi - өзiндiк қарақұмық жармаға тән, зеңденбеген, борсымаған. Түсі – қоңыр, әр түрлі реңлі сауырлар тездайындалатын. Ағымдағы тұтыну үшiн ылғалдық 14%, ұзақ сақтау үшiн 13 % аспайтың. Нан қоры зиянкестерiмен жұқтырғандық болмау керек . ГОСТ 5550-74-шi. 25кг. қаптарда буылған. Жабдықтау кезге қалдық жарамдылық мерзiмi кемiнде 6-ай болуы керек. 25кг. қаптарда буылған. Әрбір тауар қаптамасында көрсетілуі тиіс тауардың жарамдылық мерзімі, сақтау мерзімі, техникалық ерекшеліктері, тауардың, өнімнің құрамы туралы, өндіруші туралы ақпарат және заңдарда көзделген өзге де мәліметтер Тауармен қосымша жүретің құжаттар: Сәйкестік сертификаты, және басқада ҚР Заңымен көрсетілген құжаттар болуы қажет. Тауардың құны тауардың таразысына, содан кейін тағайындалған пунктіне (тірек, тоңазытқыш бөлмесі және т.б.) жеткізілуін қамтиды.