Үрме бұршақ - жарма тиіс жоқ потемневших ядролардың, қоспасыз, көгерген, тазартылған, жоғары сортты. ГОСТ 775875. Қалталау 25 кг қаптарда. Қалдық жарамдылық мерзімі жеткізу сәтінде кемінде 6 ай. Әрбір тауар қаптамасында көрсетілуі тиіс тауардың жарамдылық мерзімі, сақтау мерзімі, техникалық ерекшеліктері, тауардың, өнімнің құрамы туралы, өндіруші туралы ақпарат және заңдарда көзделген өзге де мәліметтер. Тауармен қосымша жүретің құжаттар: Сәйкестік сертификаты, сараптама протоколы және басқада ҚР Заңымен көрсетілген құжаттар болуы қажет. Тауардың құны тауардың таразысына, содан кейін тағайындалған пунктіне (тірек, тоңазытқыш бөлмесі және т.б.) жеткізілуін қамтиды.