Сыр твердый прямоугольно – брусковый или в головках не менее 45% жирности фасованный от 4,0 до 5,0 кг, вырабатываемый из коровьего молока, покрытый полимерной пленкой под вакуумом плотно прилегающими к поверхности сыра. На каждой головке сыра должны быть указаны: дата выработки (число-месяц) и производственная марка завода изготовителя. Остаточный срок годности на момент поставки товара должен быть не менее чем 1 месяц, Снаружи сыр должен быть чистым без загрязнений. График поставки товара: По мере потребности товара. Время завоза с 09-00 до 11-00 час.Сопроводительные документы при поставке каждой партии товара: Сертификат соответствия. Протокол испытания. Обязательное наличие удостоверения качества на каждую партию товара.