Крупа ячневая, Сорт №1, диаметр ядра 2,5-2 мм, ГОСТ 5784-60. Ячка. Цвет - белый. Запах – свойственный ячменной крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый, не кислый, не горький, влажность не более 15 %. Не допускаются минеральные и органические примеси, сорность (2 месяца)