Жоғары сапалы тартылған сиыр еті (жаңа тартылған суйексіз сиыр еті). Біртекті консистенция және табиғи қызыл түс. Малдан алынған өнімді ұсынатын Жеткізушіде, идентификациялық код пен мемлекеттік мал дәрігерлік бақылауының (мал дәрігерлік анықтама) тіркеу номері болуы тиіс. Сапа сертификаты немесе зертханалық анықтаманың болуы міндетті
Фарш говяжий высшего сорта (свежая перекрученная говяжья мякоть). Однородная консистенция и натуральный красный цвет. Поставщик, поставляющий продукцию животного происхождения обязан иметь идентификационный код и регистрационный номер Государственного ветеринарного надзора (ветсправка). Наличие сертификата качества или лабораторной справки