Среда предназначается для выявления дрожжей и плесени, представляет собой мелкодисперсный порошок светло-желтого цвета. Состав: Пептон сухой ферментативный, Глюкоза, Агар микробиологический, Натрий фосфорнокислый однозамещенный. Питательная среда для выявления дрожжей и плесени, сухая (агар Сабуро) расфасована по 50, 100, 250 и 500 г.