Сипаттамасы: Ет-пеппон сорпасы әртүрлі микроорганизмдерді өсіруге арналған, соның ішінде: кореинформ бактериялары, стрептококктің кейбір түрлері. Қажет болса, көмірсулар, тұздармен байытылуы мүмкін. Бұл таза кәріптас сұйықтық. Құрамы: фермент пептоны, ет сығындысы, натрий хлориді.