Айран пакеттелген майлылығы 2,5%. "тетра пакеттерде 1 л Дәмі және иісі - таза, қышқыл сүтті, бөтен дәмсіз және иіссіз. Дәмі сәл ащы, ашытқы дәмі рұқсат етіледі. Түсі - сүтті ақ, барлық массасы бойынша біркелкі. Консистенциясы және сыртқы түрі - біркелкі, бұзылған немесе бұзылмаған қоюлығымен. Газ шығаруға рұқсат етіледі, айран саңырауқұлақтары микрофлора әрекеттерін шақырады. Без тамақ өнімдері және тағамдық қоспалар.