Свекла. Корнеплоды должны быть свежими, целыми, чистыми, не увядшими, не треснувшими, без заболевании и повреждений сельскохозяйственными вредителями. Все корнеплоды быть одного ботанического сорта, не уродливыми по форме, сочной мякотью, размером не менее 6 см, не более 12 см, местного производства. Не допускается: загнившие, запаренные, подмороженные, с посторонним запахом. С июня месяца свежие. Фасовка в сеточных мешках 25-35 кг