Яйцо. Первой категории, 40грамм и выше. Качественная характеристика: масса содержимого яиц не должно иметь посторонних запахов: гнилости, тухлости, затхлости. Без боя и насечек. Маркировка должна быть четкой и легко читаемой и соответствовать маркировке на коробке. Остаточный срок годности на момент поставки должен составляет не менее чем 1 месяц. В коробках.