Кефир не менее 2,5% жирности. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет-молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид - однородный, с нарушенным или не нарушенным сгустком, срок годности на момент поставки должен быть не менее, чем 20 дней. Наличие сертификата соответствия товара Республики Казахстан