Заңның 45-бабының 2-тармағының 3)-тармақшасы. Жылдық жоспар сомаларының шегінде бірлігі үшін бағасы өзгермегендегі көлемнің азаюымен байланысты шартты сомасын азайтумен өзгерту
Сиыр еті. Четвертина, 1 дәреже, ашық-қызыл түсті, дамыған бұлшық ет тіні, тері астындағы май арналған ұшасы жылғы сегізінші қабырға, майы ақ түсті. ГОСТ 779-55
Говядина. Четвертина, 1 категория, ярко-красного цвета, развитая мышечная ткань, подкожный жир на туше от восьмого ребра, жир белого цвета. ГОСТ 779-55