Мясо говядины 1 категории, охлаждённое; с предоставлением сертификата. Без постороннего запаха и привкуса. Мясо плотное. Окрас красный. Внешний вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе - прозрачный. Запах мяса натуральный, без примесей и
постороннего дурного оттенка. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира - плотная и не липкая. Свежее. Согласно ГОСТу. ПОСТАВКА ТОВАРА СОГЛАСНО ПОТРЕБНОСТИ И ЗАЯВКЕ ЗАКАЗЧИКА.