Минтай – белая рыба, свежемороженая высшего сорта, без головы. Продукт должен иметь чистый белый цвет без розовых или желтых оттенков. Недопустимы также различные пятна на филе, запах. Продукт имеет едва заметный сладковатый аромат. Рыба должна быть упитанной, не иметь кожных повреждений и кровоподтеков, с естественной окраской, мясо после оттаивания должно быть упругой консистенции и с запахом свежей рыбы, без каких-либо порчащих признаков. Остаточный срок годности должен быть не менее 80%. Наличие сертификата. ПОСТАВКА ТОВАРА СОГЛАСНО ПОТРЕБНОСТИ И ЗАЯВКЕ ЗАКАЗЧИКА.